饮水环节主要包括幼儿喝白开水、营养水环节，在一日活动中，有定时定量地为幼儿补充水分，也有因幼儿的不同个体需要自主饮水的环节。
（一）工作内容
1. 幼儿饮水准备工作
2. 关注并指导幼儿饮水。
3. 饮水后的清洁工作。
（二）操作方法及步骤
1. 准备足量的温水。
2. 关注并指导幼儿饮水，培养幼儿自主饮水习惯。
3. 幼儿喝水时，提示幼儿两手拿水杯，一手握杯把，一手握杯身。
4. 指导幼儿自主将杯子洗干净。
（三）注意事项
1. 教师要随时关注幼儿的饮水情况，尤其是生病和不爱饮水的孩子，及时提示幼儿自主饮水。
2. 剧烈运动后严禁组织幼儿饮水，因为人体内盐分随着汗液大量排出，饮水过多会使血液的渗透降压低，破坏体内的水盐代谢平衡，严重时可能导致幼儿休克。所以建议运动10分钟后饮水，不宜喝凉水影响胃部散热而导致呕吐、感冒、腹痛等疾病，即使运动后急需饮水也当遵循“少量、多次、慢喝”的方法。
