咱们给孩子挑选蔬菜的时候，既要考虑到营养成分，还要考虑消化难易程度，推荐给大家这5种蔬菜：
胡萝卜：富含β胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，对宝宝的视力发育和皮肤健康有益，其膳食纤维还能改善胃肠功能。
菠菜：是补铁的优质蔬菜，还含有钙质、叶酸等营养成分，有助于预防宝宝贫血并促进骨骼生长。不过，菠菜中含有草酸，需焯水后再用。
西兰花：被誉为“蔬菜皇冠”，富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质，具有抗氧化、增强免疫力等作用。
南瓜：含有丰富的糖类、维生素、蛋白质以及17种氨基酸，也是维生素A的优质来源。其富含的果胶有助于缓解宝宝秋燥便秘问题，
土豆：有“地下人参”的美誉，营养丰富，含有优质蛋白质、多种维生素以及钙、磷、镁、钾等矿物质，其特殊的黏蛋白有润肠和帮助胆固醇代谢的作用。
