时间：2018-11-20 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
抓住宝宝独立吃饭的黄金期
在德国人看来，培养孩子独立吃饭的能力，是解决孩子吃饭问题的关键。
很多每天追着“喂饭”的父母都幻想有一天宝宝能够自己吃饭。但事实上，宝宝多大能够独立吃饭其实取决于父母。因为只有父母放手让孩子尝试，孩子才有机会学习。
那父母应该在什么时候放手呢?这就涉及一个时机的问题。这里提供一份参考时间表。(注意下列划分只是大致时间段的划分，每个宝宝的发育情况不一样，爸爸妈妈可以视情况调整。)
8-9个月：引入手指食物
宝宝一般在4-6个月时开始添加糊状辅食。添加了一段时间以后，8-9个月时可以开始引入手指食物，如蒸软的胡萝卜条、西蓝花、苹果、熟透的香蕉、牛油果等，把它们切成便于宝宝抓握的条状或块状。
手指食物可以锻炼宝宝的精细动作能力，为之后使用餐具吃饭打下良好的基础，宝宝也会开始享受到自主进食的成就感。
这里解释一下，为什么我建议8-9个月时引入手指食物。理论上，宝宝看到食物会抓起来塞进嘴巴就可以引入了。但作为一个在宝宝7个月时亲自试验过的妈妈，我觉得8-9个月再引入，父母会更容易接受一些。
因为再早宝宝可能会出现频繁卡住或干呕的状况。虽然知道这是面对口腔异物时宝宝正常的反应，随着月龄增大会慢慢减少，但是亲妈看着宝宝时不时干呕，眼泪都出来了，还是不忍心。
等到8、9个月的时候再次尝试就顺利多了。
10-12个月：给宝宝提供餐具
10个月左右的时候宝宝自主意识开始萌芽。这时他们可能不会再乖乖呆着让你喂饭，而是会抢夺餐具自己吃。
他们也有可能会玩食物，或者拿着餐具敲来敲去，半天也不吃一口。这些都很正常。一个好的办法是，父母再准备一把勺子喂他们。这样宝宝既得到了练习的机会，也不影响他们吃饭。
13-18个月：放手让他们练习
1岁以后，宝宝的手、眼协调能力迅速发展，同时自主意识增强，进入一个“什么事情都要自己做”的阶段。这个时候是训练宝宝独立吃饭的关键时期。
父母千万不能因为宝宝吃得到处都是，怕打扫卫生就阻止他们。这样不仅会扼杀他们自主吃饭的兴趣，时间长了，他们可能会觉得吃饭是一件被动接受的事请，不再愿意自己尝试。
正确的做法是，父母准备一个好的围兜，一套防摔的餐具，鼓励他们，给他们提供充分练习的机会。
18-24个月：熟练使用餐具
这个阶段，宝宝的控制能力进一步提高，可以准确地舀起食物放进嘴巴里。并且可以独立吃完一份食物了。这个时候建议每次只给少量食物。
一方面，宝宝容易吃完，可以增加他们的成就感，另一方面也不容易出现打翻食物的情形。
有了这份时间表，爸爸妈妈可以根据孩子的年龄，有计划地引导他们自主进食。相信只要你肯放手，给宝宝充分练习的机会，就会取得事半功倍的效果。
早早立下吃饭规矩
作为“最爱立规矩星人”的德国人，吃饭规矩当然也必不可少。吃饭规矩不仅是给孩子立的，也是给父母立的。全家一起遵守它，才会有一个更好地餐桌氛围。
1
每天晚上全家一起吃晚餐
德国人认为，一天中，晚餐时间是最好的亲子时间。大部分的家庭，一天当中能好好聚在一起的时间是非常有限的。
全家一起吃晚饭不仅可以营造一个温馨的家庭氛围，同时也是增进家人交流、亲子关系的的好时机。
2
设计一个开饭仪式
比如德国人喜欢说：“Guten Appetit!”(祝你有一个好胃口!)
3
开饭前全家一起收拾桌子准备碗筷
这里最重要的是让孩子参与进来，让他们做一些力所能及的事。这样他们更有参与感，也会对接下来的家庭晚餐有更大的期待。
4
吃饭时禁止玩手机、看电视
德国人认为一边吃饭一边看娱乐节目会让人分散精力，这样就不能很好地品味食物的味道。同时，也会给孩子形成错误示范，不利于培养孩子良好的用餐习惯。
5
吃饭只在桌上吃，离开就表示吃饱
这一点德国人执行得特别严格。以前我带宝宝参加早教课时，其中的一项活动是“亲子早午餐”。好几个家庭的爸爸妈妈和孩子们一起坐在一个大桌子旁，一边聊天一边吃东西，气氛非常和谐。
早教课的老师是一位特别亲切的助产士，她和我们一起吃早午餐，同时也会为我们解答育儿方面的问题。
有一次遇到一个外国家庭，孩子2岁。吃到一半的时候，孩子跑去一旁玩耍，没多久又跑回来，拿了片面包想再过去玩。
这时候，早教课老师走过去，很严肃地跟她说：“你只能在桌子旁吃食物，不可以拿过去吃。如果你离开桌子，就代表你吃饱了。”
然后老师问孩子：“你现在想吃饭还是想玩耍?”孩子说：“想玩耍。”于是老师拿走她的面包放回桌上，拍拍她说：“好了，你现在可以去玩了。”
你以为这样就结束了吗?
不，那位老师又去提醒孩子妈妈，一定要注意孩子吃饭的时候不能离开桌子，否则以后在德国上幼儿园会遇到大问题。因为这就是德国人的吃饭规矩。
如果你离开桌子，幼儿园的老师就会默认你吃饱了，把剩下的东西收起来。
父母决定吃什么，孩子决定吃多少
德国人认为，在吃多吃少方面，父母应该保持足够的耐心和包容。因为每个孩子都是不一样的。有的胃口大，一碗饭都不够吃。有的胃口小，吃一点就饱了。
父母应该把吃饭看成一件“小事”，让孩子不再因为吃饭的问题而感觉有压力。孩子心情放松了，才能有好的食欲。
我们应该给孩子更多的信任与尊重，相信他们能够辨别饥饱：如果真的饿了自然会吃，吃饱了自然就不要了。
除了信任孩子，父母也可以在以下方面多花心思：
1
了解孩子的食量
我们知道，有一种饿叫做妈妈觉得饿。宝宝的食量应该由他们自己做主，而不是父母。父母可以一开始少给孩子一点食物。如果孩子喜欢吃，再给更多。这样时间长了，父母就能知道孩子的食量了。
有的时候遇到迅猛生长期，孩子可能会出现食量大增的情况。父母可以先按照之前的食量准备食物，不用担心一顿没吃饱就会饿坏身体。等确定孩子食量增加以后，再增加食物也来得及。
2
在食物上花心思
我们还可以尝试多提供一些新的食物，或者使用一些模具把食物做得更加漂亮有趣。但是同样不能强迫孩子吃。要知道，孩子适应新的食物，新的口味也是需要时间的。
我们能做到的是尽可能为他们提供种类丰富营养全面的食物。
3
吃饭前2-3个小时不给食物
1-3岁的孩子除了正常的三餐以外，上下午还需各给一次“间食”。“间食”可以是水果、蔬菜、谷物，或者奶酪、酸奶等奶制品。但是为了不影响正餐，可以将“间食”的时间提前到正餐前的2-3个小时。
有的妈妈怕宝宝吃饭没吃饱，于是“间食”给很多，或者是时间不固定，想吃就给。这样可能导致正餐时间到了，孩子还没产生足够的饥饿感，自然就吃不多了。
德国人提倡饭前2-3小时不给食物。这样正式吃饭时，孩子就会有一个比较适度的饥饿感，能更好地享受食物。
