时间：2018-10-15 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
常说吃鱼的宝宝会聪明，鳕鱼就是不错的选择，富含丰富的DHA，有助于宝宝大脑发育，搭配新鲜蔬菜和蛋黄，这是一碗营养敲丰富的面面。
番茄西蓝花鳕鱼蛋花面
准备食材：番茄1个，柠檬2片，西蓝花1块，鳕鱼1块，草鸡蛋1个，婴儿碎面半包。
做法：
1、西蓝花洗净、焯熟，切碎，番茄去皮、去籽切成小丁，鳕鱼用柠檬片腌制20分钟去腥，鸡蛋用蛋清分离器过滤掉蛋清，只取蛋黄备用。
2、鳕鱼去皮去骨，放入辅食机，蒸15分钟左右。
3、蒸熟的鳕鱼再次确认下是否还有鱼刺，切碎备用。
4、锅中水烧开，婴儿面入锅，转小火煮熟。捞起备用。
5、另起锅，滴入少量婴儿橄榄油，倒入番茄丁煸炒出沙。
6、加入适量温水，煮开;转小火倒入鳕鱼碎，婴儿面和西蓝花。
7、煮开后倒入打散的蛋黄，并迅速搅拌，将蛋花打散，最后收汁即可。
