时间：2018-09-30 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
红豆，豆性平味甘酸，无毒，有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能，红豆中还含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。小编今天要给大家分享一道用红豆做食材的美食做法，简单快捷，快试着做给孩子吃吧。
【准备食材】红豆适量，200克面粉，2勺白糖，1个鸡蛋，4克酵母
【做法步骤】
1、把红豆放入小盆中，然后用清水清洗干净后，用温水把红豆浸泡4个小时。
2、4个小时后，把泡好的红豆倒入锅中煮至软烂，盛出放入碗中备用，家里有电压力锅或电饭煲，也可以用电压力锅或电饭煲。
3、盆中放入200克面粉，4克酵母，2大勺白糖，再打入1个鸡蛋，分次少量倒入适量的温水，来回搅拌，搅拌至面糊比较细腻就可以了，然后把面糊盖上盖子，放在温暖的地方静止发酵。
4、面糊发酵至原来体积的两倍大，面糊就发酵好了，然后用筷子再搅一搅，把里面的空气排出来，倒入煮好的红豆，红豆的量可以根据自己的口味，随便放;放入红豆后再搅拌均匀，搅拌至红豆和面糊充分融合就可以了。
5、电饼铛预热1分钟，然后用刷子在电饼铛上刷上些花生油，把适量搅拌均匀的红豆面糊，倒入电饼铛，用筷子把面糊抹均匀，摊平，用刷子在电饼铛盖上也刷上一层花生油。
6、盖上电饼铛的盖子烙，烙至两面金黄，红豆饼熟透，就可以出锅了，然后用刀把它切成小块，特别松软香甜的红豆饼就做好了。
