时间：2016-06-08 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
转眼又要到了我国的传统佳节端午节，记得小时候，差不多这个时候街上就会卖一些小玩意，葫芦、香包、小扫把、五彩线等等。关于过端午的童年记忆真是美好，如今我们长大了，有了自己的小家，端午节除了满满的回忆外，最具代表性的就数吃粽子啦!
但是，粽子的成分主要是糯米，黏性大，如宝宝过量进食，极易造成消化不良，所以吃的时候要细嚼慢咽，便于消化。接下来就跟大家分享一些宝宝吃粽子的注意事项。
【特别注意】粽子如何健康吃?
1、吃粽子要趁热
其实从分子结构上来说，圆粒糯米的淀粉比大米的支链淀粉比例要高得多，在热水中更容易水解糊化，也容易吸收，因此糯米是好消化的。但这类淀粉类食物除了糊化，还存在一个老化反应，感官上就是会变硬(米饭放凉了也会有这种效果)。通常很多人说的粽子不好消化是因为吃了凉粽子，儿童的消化功能还未发育完全，所以给宝贝吃粽子一定记得要趁温热的时候吃，不要等到凉了或是直接从冰箱里拿出来就吃。
2、粽子不是不能吃，是不能只吃
如今市面上的粽子已经不单单是糯米粽子了，从主料的选择到馅料的选择，都新颖了许多，作为家长，看到品种丰富的粽子，觉得营养也算均衡了，一顿早餐干脆就一个粽子打发了，但粽子是不适合作为一餐中的唯一食品，因为热粽子消化吸收很快，血糖上升的就会快，同时下降的也快，这样血糖波动就比较大，很容易出现强烈的饥饿感。如果我们吃的粽子是肉粽、蛋黄粽等过于油腻的，虽然消化会减慢，但过于油腻又给消化系统造成负担，因此建议给小孩吃粽子尽量选择清爽不油腻的粽子，同时搭配一些绿叶菜，豆制品等一起食用。
同时在粽子的原材料选择上家长也可以花花心思，如果可以自己动手做最好了，在糯米的基础上，加点红豆、小米、杂粮等做成五谷粽、八宝粽等。尽量避免食用那种用猪油炒过的米，看着很油腻的蛋黄粽、腊肉粽、肉粽等过于油腻的粽子，尽量保持清爽的口感。
3、粽子宝宝不要在晚餐吃
儿童食用建议选择在早餐和午餐为宜，早餐、午餐过后孩子都有一定的体力消耗或脑力消耗，但晚上宝宝的消耗会相应减少，很多家庭会晚上聚餐的时候一起吃粽子，体验过节的氛围，一般不建议晚上吃，如果一定要晚上吃，吃饭时间不易过晚，6点前为宜，饭后适当带孩子走一走动一动，同时晚餐不宜吃的过饱，以免夜间宝宝因消化不好出现睡不踏实等现象。
（供稿：郭彤洋 校对：张洁琼 郭彤洋）
