幼儿园伙委会主要作用是保证幼儿营养需要,促进幼儿身体健康,监督幼儿伙食质量,因此成立幼儿园伙委会很有必要。
1.建立伙委会制度,明确伙委会职责。
2.确定伙委会主要负责人(一般由保健医担任)。
3.要确定每月召开伙委会的时间并由专人记录每次伙委会的内容。
一、确定伙委会组成人员。
1.在组织幼儿园伙委会之初,要确立伙委会成员(园长、后勤园长、保健医、厨师班长、教师代表、保育员代表、财务人员、家长代表)。
2.伙委会的代表可以轮换。
二、伙委会的一般内容。
1.由财务人员汇报当月伙食费支出情况(亏盈不超2%)。
2.管理员介绍幼儿膳食原材料的采购情况。
3.征求意见。各位代表反馈本月幼儿进餐情况。
4.保健医介绍幼儿园是如何根据营养分析、达标情况、季节特点、孩子年龄特点、注重食品的干稀搭配、粗细搭配、荤素搭配,咸甜搭配等方面来制定下月食谱。并根据各位代表的意见进行修改。
5.园长做总结。